BROUDOU - N°1 Bread / Pain
BROUDOU - N°1 Bread / Pain
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A publication on Tunisia’s food future.
Broudou se présente sous forme de plateforme qui regroupe et recueille une multitude de récits, qui enquêtent et questionnent sur divers sujets liés à l'alimentation et à ses environnements culturels, sociaux, politiques, écologiques et économiques.
La revue s’intitule « BROUDOU », signifiant en dialecte tunisien: un bouillon principalement composé de légumes de saison et d’un bouquet garni, qui redonne de la force lorsqu’on se sent fébrile.
Le contenu de la revue consiste en des réflexions intimes, des essais critiques, des poèmes, des séries de photos, des interviews, des illustrations, des recettes culinaires, des recherches scientifiques, analyses historiques et d'autres formats expérimentaux.
Dans tous les numéros de « BROUDOU », le contenu visera à offrir les connaissances théoriques, des outils et l'inspiration nécessaire pour permettre au lecteur d'adopter progressivement des habitudes alimentaires responsables et conscientes.
De nos jours, et de manière encore plus flagrante dans les centres urbains, nous perdons conscience de l'importance des aliments et des ingrédients qui composent notre alimentation. « BROUDOU » vise à créer et à rassembler une communauté, qui souhaite explorer l'avenir de l'alimentation en Tunisie tout en rendant hommage à ses terres et aux mains qui la cultivent pour notre bonheur.
Chaque sortie de numéro sera accompagnée d'ateliers participatifs ouverts au public. À travers ces ateliers, nous chercherons à acquérir de nouvelles compétences et savoirs tels que, la culture de potagers, la préparation du pain, ou encore, les différentes méthodes de fermentation. Ces activités permettront de forger une communauté désireuse d'adopter de nouvelles pratiques plus respectueuses envers la nourriture dans l‘environnement urbain.
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Délai de préparation
Les commandes sont traitées dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables, du mardi au vendredi (hors jours fériés), après réception de votre e-mail de confirmation de commande. Vous recevrez une autre notification lorsque votre commande sera expédiée. Certains produits peuvent être en cours de réapprovisionnement et nécessiter plus de temps pour la préparation. Dans ce cas, nous vous en informerons par e-mail.
Veuillez noter que certains de nos T-shirts sont produits à la demande avec un stock limité disponible. Cela signifie que le délai de préparation peut prendre de 2 à 3 semaines en fonction du calendrier de production. Merci de votre patience et de votre compréhension.
Emballage et tarifs d'expédition
Nous prenons le plus grand soin pour que nos produits soient emballés de la manière la plus protectrice possible. Pour les affiches et les impressions, nous les roulons dans un tube en carton robuste, puis nous plaçons le tube dans une boîte en carton. Cependant, veuillez noter que certains produits, tels que les livres et les affiches, ne peuvent pas être emballés ensemble. Par conséquent, les commandes contenant différents types ou tailles de produits peuvent être soumises à des frais d'expédition doubles.
Nous proposons une expédition dans le monde entier via le service postal français La Poste, Colissimo, Priority Mail ou Delivengo. Les frais d'expédition de votre commande seront automatiquement calculés en fonction de facteurs tels que le poids du colis, le volume et la destination. Si vous préférez utiliser un autre transporteur tel que UPS, FedEx ou DHL, veuillez nous contacter avant de passer votre commande.
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- Autres pays : 5 à 8 jours ouvrables - Lettre Verte / Lettre Service Plus / Lettre internationale (sans signature requise) :
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Veuillez garder à l'esprit que les délais de livraison sont des estimations et peuvent être retardés en raison du volume élevé chez le transporteur et du traitement en douane.
Retrait en magasin
Vous pouvez éviter les frais d'expédition en choisissant le retrait gratuit dans notre librairie à Paris. Après avoir passé votre commande et sélectionné le retrait local lors du paiement, votre commande sera préparée et prête à être récupérée dans les 24 heures (hors week-ends et jours fériés). Nous vous enverrons un e-mail lorsque votre commande sera prête, accompagné des instructions.
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