Passer aux informations produits
1 de 1

Ryoko Sekiguchi - 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

Ryoko Sekiguchi - 961 heures à Beyrouth (et 321 plats qui les accompagnent)

Prix habituel €19.00
Prix habituel Prix promotionnel €19.00
Solde Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

En stock

Dans Ce n’est pas un hasard (P.O.L 2011), écrit dans le contrecoup de la triple catastrophe de Fukushima, Ryoko Sekiguchi abordait la question de la « veille de la catastrophe ». En arrivant à Beyrouth en 2018, elle ne pouvait pas se douter que cette ville était à son tour menacée par des drames imminents, la révolte anti-corruption en février 2020 et la terrible explosion du port de Beyrouth en août. Durant sa résidence d’un mois et demi, 961 heures précisément, elle avait prévu de faire le portrait de la ville à travers les gestes des cuisiniers et les histoires de cuisine partagées par les Beyrouthins. Ce projet d’écriture a été en partie bouleversé. Le livre est saisi alors dans la nostalgie d’un Beyrouth d’avant les catastrophes. Ce devait être un livre de cuisine savoureux, rempli de la joie du partage. L’idée était forte : dans une société multiethnique et multiconfessionnelle, une étrangère peut voir s’ouvrir à elle plus de portes qu’aux habitants. Chacun lui livre ses récits les plus intimes. Mais l’autrice comprend alors que le livre s’est écrit dans un avant-drame. La ville qu’elle explore devient « la ville d’avant l’explosion du 4 août 2020 »

Japonaise vivant entre la France et le Japon, Ryoko Sekiguchi est familière des moeurs « orientales ». Elle mène une réflexion sur ces « deux Orients » que sont le Liban et le Japon, et les autres Orients qu’elle a connus, comme l’Iran ou la Syrie. Celle qui avait, dans Nagori (P.O.L 2018), su réunir divers thèmes sous l’angle du passage des saisons, pousse encore plus loin le défi. A travers le prisme de la cuisine, elle traite ici des questions de transmission, de mythe, de tradition, des symboles culinaires, mais aussi de la mémoire, des catastrophes, des non-dits, de la grande famine libanaise, de la fracture sociale, ou encore de l’immigration. En s’appuyant sur le cas libanais, elle met en lumière le sort des « intouchables » (burakumin) au Japon, grand tabou que les Japonais n’ont pas encore levé à ce jour.
Le livre est composé de 321 micro-chapitres qui tous font écho d’une certaine façon à une recette de cuisine, un plat, une saveur.

avril 2021
256 pages
ISBN : 978-2-8180-5269-3

© P.O.L.

Cooking •  Food •  Litterature •  P.o.l. •  Ryoko sekiguchi

En savoir plus sur l'expédition

Délai de préparation
Les commandes sont traitées dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables, du mardi au vendredi (hors jours fériés), après réception de votre e-mail de confirmation de commande. Vous recevrez une autre notification lorsque votre commande sera expédiée. Certains produits peuvent être en cours de réapprovisionnement et nécessiter plus de temps pour la préparation. Dans ce cas, nous vous en informerons par e-mail.

Veuillez noter que certains de nos T-shirts sont produits à la demande avec un stock limité disponible. Cela signifie que le délai de préparation peut prendre de 2 à 3 semaines en fonction du calendrier de production. Merci de votre patience et de votre compréhension.

Emballage et tarifs d'expédition
Nous prenons le plus grand soin pour que nos produits soient emballés de la manière la plus protectrice possible. Pour les affiches et les impressions, nous les roulons dans un tube en carton robuste, puis nous plaçons le tube dans une boîte en carton. Cependant, veuillez noter que certains produits, tels que les livres et les affiches, ne peuvent pas être emballés ensemble. Par conséquent, les commandes contenant différents types ou tailles de produits peuvent être soumises à des frais d'expédition doubles.

Nous proposons une expédition dans le monde entier via le service postal français La Poste, Colissimo, Priority Mail ou Delivengo. Les frais d'expédition de votre commande seront automatiquement calculés en fonction de facteurs tels que le poids du colis, le volume et la destination. Si vous préférez utiliser un autre transporteur tel que UPS, FedEx ou DHL, veuillez nous contacter avant de passer votre commande.

Estimations de transit :

  • Colissimo (avec signature à la livraison) :
    - France : 2 à 3 jours ouvrables
    - Europe : 3 à 5 jours ouvrables
    - Autres pays : 5 à 8 jours ouvrables

  • Lettre Verte / Lettre Service Plus / Lettre internationale (sans signature requise) :
    - France : 2 à 3 jours ouvrables
    - Europe : 5 à 7 jours ouvrables
    - Autres pays : 7 à 14 jours ouvrables

  • Delivengo (sans signature requise) :
    - Autres pays : 7 à 14 jours ouvrables

Veuillez garder à l'esprit que les délais de livraison sont des estimations et peuvent être retardés en raison du volume élevé chez le transporteur et du traitement en douane.

Retrait en magasin
Vous pouvez éviter les frais d'expédition en choisissant le retrait gratuit dans notre librairie à Paris. Après avoir passé votre commande et sélectionné le retrait local lors du paiement, votre commande sera préparée et prête à être récupérée dans les 24 heures (hors week-ends et jours fériés). Nous vous enverrons un e-mail lorsque votre commande sera prête, accompagné des instructions.

Nos horaires de retrait en magasin sont de 10h à 19h du mardi au samedi, de 14h à 19h le dimanche. Veuillez avoir votre e-mail de confirmation de commande avec vous lors de votre venue.

Afficher tous les détails