Anders Frederik Steen - Poetry Is Growing in Our Garden (Vol.1)

Name: Anders Frederik Steen - Poetry Is Growing in Our Garden (Vol.1)
Brand: Yvon Lambert Bookshop
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

€30.00

Retrait disponible à Librairie Yvon Lambert

Habituellement prête en 24 heures.
Sauf pour les articles sur commande (ex. tirages photo, T-shirts)

Figure emblématique de la vinification naturelle, Anders Frederik Steen a débuté sa carrière comme sommelier à Copenhague, sa ville natale — d’abord au Noma, puis en ouvrant les restaurants Relæ et Manfreds — avant de se lancer dans la vinification dans le sud de la France en 2013. Au cours des huit années qui ont suivi, Anders a rempli des carnets de notes : des réflexions sur ce que signifie comprendre (et mal comprendre) le vin, le déguster et l’accorder, quitter le monde de la restauration, trouver l’équilibre entre savoir-faire manuel et philosophie abstraite dans la pratique d’un vigneron, ainsi que les subtilités techniques de quelqu’un profondément ancré dans son art.

Ce sont ses notes sur la vinification et la dégustation du vin, mais ce sont aussi les doutes et les détours inhérents à tout processus d’apprentissage, ainsi que le travail nécessaire à la mise en place de toute pratique. Au fil des années, elles révèlent quelqu’un qui explore les confins d’une discipline afin d’en revenir à l’essence même de celle-ci et, à terme, d’évoluer avec elle.

L’ouvrage s’ouvre sur une préface du chef français Pierre Jancou, dont les restaurants, notamment Racines, Achilles et Vivant, ont figuré parmi ceux qui ont redéfini les codes de la gastronomie parisienne au début des années 2000, en associant une cuisine d’exception à une carte des vins qui renonçait totalement aux sulfites ajoutés. Le reste est consacré aux notes quotidiennes d’Anders. Disponible en trois couleurs différentes pour la couverture, cet ouvrage de plus de 500 pages est une référence incontournable, tout en vous laissant tirer vos propres conclusions sur les vins que vous dégustez.

Publié par Apartamento Publishing S.L.
Date de parution : décembre 2021
Troisième réimpression : juin 2026
Dimensions : 125 x 195 mm
Reliure : couverture souple
Nombre de pages : 564
ISBN : 978-84-09-35218-0

Veuillez noter que les couleurs peuvent légèrement différer entre l'écran et le produit réel.

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"1. Traitement des commandes et Production","bold":true}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Nous traitons les commandes du mardi au vendredi, hors jours fériés."}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Articles produit à la demande (Tirages de photo et T-Shirts)\nNos tirages de photo et nos t-shirts sont produits sur commande. Veuillez prévoir un délai de 2 à 3 semaines pour la production avant que ces articles ne soient expédiés.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Articles en stock (Tous les autres produits)\nToutes les autres commandes sont traitées et préparées pour l'expédition dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Notifications de commande\nVous recevrez un e-mail de confirmation après votre achat. Un second e-mail contenant les informations de suivi vous sera envoyé dès que votre commande aura été expédiée.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Réapprovisionnement\nIl arrive occasionnellement qu'un article soit en cours de réapprovisionnement. Si cela entraîne un retard dans la préparation de votre commande, nous vous contacterons directement par e-mail pour vous en informer."}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":""}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"2. Expédition et Livraison","bold":true}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Emballage\nNous emballons chaque commande avec soin pour garantir qu'elle arrive en toute sécurité. Les affiches et les tirages sont roulés et placés dans un tube en carton rigide, qui est ensuite sécurisé dans une boîte d'expédition.\n\n"},{"type":"text","value":"Note importante sur les commandes combinées","underline":true},{"type":"text","value":" :\nVeuillez noter que certains articles, comme les livres et les affiches, ne peuvent pas être emballés ensemble en toute sécurité en raison de leurs formes et tailles différentes. Par conséquent, une commande contenant plusieurs types d'articles peut être expédiée dans des colis séparés et entraîner des frais d'expédition distincts.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Tarifs et Transporteurs\nNous expédions dans le monde entier depuis Paris via La Poste (le service postal national français), en utilisant leurs services Colissimo, Courrier Prioritaire ou Delivengo. Les frais d'expédition sont calculés automatiquement lors du paiement en fonction du poids, du volume et de la destination de votre colis. Si vous souhaitez utiliser un transporteur différent (par exemple, UPS, FedEx, DHL), veuillez nous contacter avant de passer votre commande pour organiser cela.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Délais de transit estimés\nUne fois votre commande expédiée, les délais de livraison estimés sont les suivants :\n\n"},{"type":"text","value":"Colissimo (contre signature)","underline":true},{"type":"text","value":"\nFrance: 2-3 jours ouvrés\nEurope: 3-5 jours ouvrés\nInternational: 5-8 ouvrés\n\n"},{"type":"text","value":"Lettre Verte / Service Plus (Sans signature)","underline":true},{"type":"text","value":"\nFrance: 2-3 jours ouvrés\nEurope: 5-7 jours ouvrés\nInternational: 7-14 jours ouvrés\n\n"},{"type":"text","value":"Delivengo (Sans signature)","underline":true},{"type":"text","value":"\nInternational: 7-14 jours ouvrés\n\nAvertissement :\nCes délais de livraison sont des estimations fournies par le transporteur. Des retards peuvent survenir en raison de volumes d'expédition élevés ou du traitement douanier dans le pays de destination."}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"3. Retrait gratuit en librairie\n","bold":true},{"type":"text","value":"\nVous pouvez éviter les frais d'expédition grâce à notre service de retrait local gratuit à notre librairie à Paris."}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Comment ça marche :\nSélectionnez simplement l'option « Récupérer » lors du paiement.\n\n* L'option « Récupérer » s'affiche en fonction de votre localisation. Si vous passez commande depuis l'étranger mais que vous souhaitez retirer votre commande dans notre librairie à Paris, veuillez d'abord sélectionner « France » comme pays de livraison. L'option « Récupérer » deviendra alors disponible. Si le lieu n'apparaît toujours pas, vous pouvez cliquer sur « Rechercher ailleurs » et saisir le code postal 75003.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Temps de Préparation :\nLes articles en stock seront prêts à être retirés sous 24 heures (du mardi au samedi). "},{"type":"text","value":"Cela ne s'applique pas aux articles produits à la demande comme les tirages d'art et les t-shirts","underline":true},{"type":"text","value":".\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Notification :\nNous vous enverrons un e-mail dès que votre commande sera prête à être collectée, accompagné des instructions.\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Heures de Retrait :\nMardi - Samedi : 10h00 - 19h00\nDimanche : 14h00 - 19h00\n\n"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Ce qu'il faut apporter :\nVeuillez avoir votre e-mail de confirmation de commande prêt lorsque vous vous présentez."}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Pour plus d'informations, veuillez consulter notre page "},{"type":"link","url":"https://store-localization.shopifyapps.com/policies/shipping-policy","title":null,"target":null,"children":[{"type":"text","value":"Politique d'Expédition"}]},{"type":"text","value":"."}]}]}

Retours sous 30 jours : Vous pouvez retourner l'article dans les 30 jours suivant la livraison, à condition qu'il soit neuf et non utilisé.
Contactez-nous d'abord : Envoyez-nous toujours un e-mail à shop@yvon-lambert.com avant de retourner un article. Nous vous guiderons tout au long du processus.
Frais de livraison : Les frais de retour sont à votre charge. Veuillez noter que les frais de livraison initiaux ne sont pas remboursables.
Échanges : Oui, nous proposons des échanges. Contactez-nous pour organiser l'échange. Les frais d'expédition sont à votre charge.
Article endommagé : Si votre commande arrive endommagée, veuillez nous envoyer des photos par e-mail dans les 48 heures. Si le colis semble très endommagé à la réception, vous pouvez refuser la livraison.
Retours internationaux : Vous devez écrire clairement « MARCHANDISES RETOURNÉES » à l'extérieur du colis pour éviter les frais de douane.
Remboursements : Une fois que nous aurons approuvé votre retour, votre remboursement sera traité selon votre mode de paiement d'origine.

Pour plus d'informations, veuillez visiter notre page Politique de retour et de remboursement.

Si vous rencontrez des problèmes lors de votre commande, n'hésitez pas à nous contacter.
Pour les entreprises souhaitant passer une commande exonérée de TVA, veuillez nous contacter au préalable avec vos informations de TVA.